“德国面包”竟是联合国非物质文化遗产?!

2016-07-01 09:40:12来源:海外网 字号:

不过,专家十分肯定,这些含有添加剂的面包是安全无害的。在欧盟,有199种添加剂可以被接受。

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添加剂对于烘焙工业来说必不可少,在竞争日益激烈的现代社会,为了达到消费者对于面包外观、香味、口感的要求,绝大多数的生产商都会使用添加剂。这一点在德国和中国都是一样的,关键在于,加入的添加剂是否超标,是否对人体有害。

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责编:郭文锦、郭妍汐

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