漫步萨克森:欧洲最小巧精致的葡萄酒之路
你知道“金雷司令”吗?只在萨克森!
金雷司令(Goldriesling)是萨克森一个非常特殊的品种,属于白葡萄品种。1893年由雷司令(Riesling)和麝香家族(Muscat)的一个小成员(极有可能是Courtiller Musqué)杂交所得。萨克森是它目前最主要的产地,而在奥地利北部、丹麦、法国也有少量种植。金雷司令酿造出的葡萄酒既有麝香的芳香气息,又有雷司令的酸度和清爽口感;但其生长力并不旺盛,因此酿造的葡萄酒产量也有限,大部分都供应了本地市场,但是就算在德国境内也是难得一见的珍品。因此如果有缘一见,请一定收入囊中!
责编:郭文锦