德国烤肠超半数不合格，选择要慎重！

海外网7月5日电 据德国热线报道，夏天是烧烤的季节，而在德国用来烧烤最常见的食材就是香肠。但是最新的Öko-Tests在对烧烤用香肠的检测中中，发现德国市场上只有3分之一的香肠是合格的，有些含有矿物油的残留物，有的则是含磷酸盐。

只有3分之一的烤肠合格

据市场研究公司Forsa的统计，五分之四的德国长居人口都有夏天烧烤的习惯，每人平均每年要消费3公斤香肠。Öko-Tests7月号最新评测了德国超市出售的20种香肠，四种香肠被评为“质量差”，另外七种甚至被评为“严重不足”。

评价不太好的产品

既有廉价超市自选品牌也有比较贵的品牌商品，如Meica的Bratmaxe和销量非常高的Kupfer纽伦堡香肠就被评为“不建议出售”，另外超市廉价品牌Lidl (Grillmeister), Rewe (Ja), Edeka (Gut&Günstig), Netto (Hofmaier)以及 Penny的香肠也被评为“不建议出售”。

评价不好的产品，主要问题出在香肠里面发现了矿物油的残留物，可能来自塑料包装，或者在生产中使用的油。MOSH如果积累在人体中，可能会造成器官损伤。如Eberswalder Rostbratwurst，就含有特别高的是残余物。另外还发现了残余抗生素。Öko-Tests建议不要购买。

责编：郭文锦