德国美食攻略 吃货们不容错过
2015-04-20 14:37:35|来源：环球网|字号：
摘要：德国人爱吃猪脚、香肠和啤酒，而且花样繁多。
南部巴伐利亚
A. 炭烤猪脚
在中国的德国餐厅最常见的就是烤猪脚。在德国，一般会佐以葛缕子及大蒜一起浸泡或预先煮过，再烤到表皮苏脆，搭配芥末酱、辣椒一起上桌。烤制后的猪脚皮香肉厚，脆而不干的外皮最具嚼劲。
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