“醉”美德国：十大有酒有故事的德国葡萄酒庄
8.鲁道夫•福斯特酒庄（RudolfFürst）
鲁道夫•福斯特酒庄（Weingut Rudolf Fürst）位于德国的比尔格斯塔特市（Burgstadt），属于著名的弗兰肯（Franken）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。
鲁道夫•福斯特酒庄的酿酒理念非常简单，就是要酿造保留了葡萄原始风味的优质葡萄酒。他们采用自然加人工的传统酿酒法，红葡萄酒必须在法国橡木桶中陈酿12-20个月，然后在不经过滤的情况下直接在酒庄内装瓶。白葡萄酒要在橡木桶或者不锈钢桶中陈酿6-12个月。这种传统的酿酒法给予葡萄酒足够的时间去发展出令人心醉的完美风味。
责编：李瑞辰
