漫步萨克森——欧洲最小巧精致的葡萄酒之路

2016-07-12 10:48:05来源:海外网 字号:

海外网7月12日电 德国国家旅游局官方微信报道,萨克森州这个被气候条件宠爱的地区,早在800多年前就已经开始种植葡萄。葡萄和瓷器是继银器之后让萨克森州变得富饶的两大要素,同时也让萨克森州享有盛名。萨克森葡萄酒之路始于皮尔纳(Pirna),终于迈森(Meißen)附近的迪斯巴尔-索伊斯利茨(Diesbar-Seußlitz),全长仅60 公里,却串起了萨克森州所有的精华。

皮尔纳

从萨克森的首府德累斯顿出发,驱车往东南方行驶20公里,就可以到达中世纪的小城皮尔纳。今天的皮尔纳古城仍几乎保留着18世纪卡纳莱托画笔下古城的原貌。300多座保存完好的古代建筑让这座仅有4万多人口的小城以三百年前的原始风貌迎接来往游客。

皮尔尼茨

沿着易北河前行不过十几公里,便来到皮尔尼茨(Pillnitz)。除了葡萄酒之外,这座小村子还以园林建筑群皮尔尼茨堡闻名。皮尔尼茨堡依山傍水,从河对岸望去,建筑外观错落有致,呈完美的对称布局,临河的三体式楼阁是它的核心,名为水景楼,其建筑细节在欧洲建筑传统里十分罕见,甚至会让人联想到中国建筑。皮尔尼茨堡是十八世纪为波兰国王奥古斯特二世所建的一座行宫,是当年所谓的“中国风”流派里最著名的建筑作品之一。而建筑师正是德国著名的巴洛克建筑师马特哈乌斯·丹尼尔·波波尔曼(Matthaus Daniel Poppelmann)。

德累斯顿-迪斯巴尔-索伊斯利茨

阿尔布莱希茨贝格宫(Schloss Albrechtsberg)、林纳尔宫(Lingnerschloss)和艾克宫(Schloss Eckberg)被称为易北三城堡,当游客在这里领略过王室贵族奢靡的生活后,站在德累斯顿城门前,向迈森方向望去,拉德博伊尔(Radebeul)和科斯维希(Coswig)的小丘尽被葡萄藤覆盖,绿意盎然,美不胜收,这里是观赏葡萄山的绝佳地点。

再往前深入则是拉德博伊尔的维克巴斯古堡酒庄(Schloss Wackerbarth)和拥有500多年历史的霍夫勒斯尼茨酒窖——属于曾经统治萨克森829年的韦廷家族。

在韦因伯赫拉(Weinböhla)的拉茨维恩葡萄山(Ratsweinberg)或是迪斯巴尔-索伊斯利茨(Diesbar-Seußlitz)的河畔葡萄酒庄有一种花环和扫帚农家酒馆,这是一种季节性的酒馆,由葡萄农在家中自行经营,营业时会在家门口挂上花环或者扫帚。来到花环和扫帚农家酒馆,客人能品尝到当地别具特色的葡萄酒,同时还有口味浓郁或是略带甜味的自制特色小吃。幸运的客人在慢慢享用的同时,还能聆听到主人讲述的神奇故事。

你知道“金雷司令”吗?只在萨克森

金雷司令(Goldriesling)是萨克森一个非常特殊的品种,属于白葡萄品种。1893年由雷司令(Riesling)和麝香家族(Muscat)的一个小成员(极有可能是Courtiller Musqué)杂交所得。萨克森是它目前最主要的产地,而在奥地利北部、丹麦、法国也有少量种植。金雷司令酿造出的葡萄酒既有麝香的芳香气息,又有雷司令的酸度和清爽口感;但其生长力并不旺盛,因此酿造的葡萄酒产量也有限,大部分都供应了本地市场,但是就算在德国境内也是难得一见的珍品。因此如果有缘一见,请一定收入囊中!

责编:郭文锦、郭妍汐

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