享受德国葡萄酒节

据德国旅游局报道，除了啤酒之外，德国葡萄酒也十分有名，“德国制造”的雷司令和冰酒在世界上尤其出名。德国共有十三个葡萄酒产区，葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒年产量一亿公升。在品尝葡萄酒的同时，产区的葡萄山、当地的风土人情、德国风味的 美食，这些都造就了德国特色的葡萄酒旅行。

德国葡萄酒之路（Deutsche Weinstra?e）是德国第一条旅行路线，全长85公里。走在这条线路上，每个主要路口都可以看到葡萄酒之路的标示牌，黄色背景上标示着一串十个葡萄和路线的名称。3月到10月期间，葡萄酒之路上抛弃了日常的安静，来自德国和欧洲各地的葡萄酒爱好者和贸易商汇聚到了这里，沿途的城镇举办了众多葡萄酒节，美酒、美食、美景还有美女，漫步在秀美的葡萄山，坐在酒庄啜饮醇郁的葡萄酒，享受美味的当地菜肴，感受当地市集的热闹熙攘。

每逢八月的最后一个星期天，是德国葡萄酒之路体验日（Erlebnistag Deutsche Weinstra?e），整条葡萄酒之路都禁止汽车通行，众多葡萄酒生产商和小酒吧为成千上万的徒步的、骑自行车的、溜轮滑的漫游者服务。

香肠市场：世界上最大的葡萄酒节

尽管被称为香肠市场（Wurstmarkt），这与香肠其实没什么关系，更以他们的葡萄酒而出名。这个叫香肠市场的葡萄酒节是德国第二大葡萄酒产区莱茵兰－普法尔茨（Rhineland Palatinate）州的疗养度假胜地巴德迪尔克海姆（Bad Duerkheim）上举办，德国人认为这是世界上最大的葡萄酒节，也是最古老的葡萄酒节，历史追溯到了近六百年。

巴德迪尔克海姆在每年九月份的第三个周末举办香肠市场，时间长达9天。今年是第598届香肠市场，世界上最大的葡萄酒节在9月12日－16日和19日－22日举办。

美因茨葡萄酒市场：葡萄酒、香槟与艺术品

美因茨葡萄酒市场（Mainzer Weinmarkt）是美莱茵第三大节日。8月28日－31日和9月4日－7日，葡萄酒市场在美因茨城市公园（Stadtpark）和玫瑰花园（Rosengarten）举办。在城市公园，德国各种各样的葡萄酒展台让人眼花缭乱，施伦德品酒会（Schlenderweinprobe）只需12欧就可以品尝八家当地的葡萄酒庄的葡萄酒。玫瑰花园中则汇集了艺术品市场、香槟庆典和葡萄酒村。自2008年起，美因茨加入了“杰出葡萄酒大都市”的行列，从此每年的葡萄酒市场还加入了葡萄酒村的元素，今年主要推出西班牙的葡萄酒产区毕尔巴鄂（Bilbao），门票两欧元，盲眼品尝德国与西班牙葡萄酒。

吕德斯海姆葡萄酒节：雷司令与黑皮诺

萊茵高（Rheingau）地区盛产雷司令（Riesling）、黑皮诺（Sp?tburgunder）和香槟气泡酒（Sekt），而这里最有名的葡萄酒节莫过于吕德斯海姆葡萄酒节（Rüdesheimer Weinfest）。每年八月的第三个周末，在吕德斯海姆老城区的集市广场的法国梧桐树下，葡萄酒节带着当地出产的雷司令、黑皮诺葡萄酒与香槟起泡酒与广大葡萄酒爱好者见面，今年的举办时间为8月15日－18日。一百多年来，吕德斯海姆山种植出产的葡萄酒一直享有德国乃至世界声誉，而每年一度的葡萄酒节更是展示当地葡萄酒的最佳场所，当地人称他们的葡萄酒节为五星级葡萄酒盛宴。

吕德斯海姆最有名的酒庄莫过于莱茨酒庄（Weingut Leitz），酒庄的历史追溯于1744年，而现任老板约翰内斯?莱茨（Johannes Leitz）将莱茨酒庄推向了世界，他在2011年获得了《高勒米罗美食指南》（Gault Millau）的“年度最佳酿酒师”的头衔。莱茨酒庄和它的雷司令葡萄酒是德国萊茵高葡萄酒产区和吕德斯海姆的葡萄酒名片。

莱茵高的葡萄酒和葡萄酒节还能再别的地方享受到。威斯巴登（Wiesbaden）在8月8日－17日举办为期十天的莱茵高葡萄酒周（Rheingauer Weinwoche），约100 家葡萄酒庄带来他们的莱茵高雷司令（Rheingauer Riesling）。

弗莱堡葡萄酒节：葡萄酒与大教堂

弗莱堡（Freiburg）拥有浓厚的文化历史底蕴，秀美的城市与周边风光，矗立在老城区的弗莱堡圣母大教堂（Freiburger Münster）被世界各地艺术史学家称为哥特式建筑艺术的杰作和意义非凡的文化纪念碑，而高达116米高的塔楼被誉为最美的塔楼。在这样的神圣宗教环境下，葡萄酒也许会更加美味。

7月3日－8日，连续六天的葡萄酒狂欢在弗莱堡的圣母大教堂举办弗莱堡葡萄酒节（Freiburger Weinfest）。来自巴登葡萄酒种植区的上百家葡萄酒庄在大教堂四周的搭建展台。就着弗莱堡老城区的街景，静静流淌的溪渠，品尝巴登州的美酒与美食。

斯图加特葡萄酒村：斯图加特与汉堡

斯图加特葡萄酒村（Stuttgarter Weindorf）在1976年诞生，不仅是斯图加特的葡萄酒名片，也是施瓦本生活方式的代言词。 8月底到9月初，为期12天的斯图加特葡萄酒村让饕餮食客尽享优质葡萄酒和施瓦本特色美食。

斯图加特葡萄酒村在斯图加特获得了巨大的成功，今年的葡萄酒村在8月27日－9月7日举行。不仅在斯图加特可以体验到施瓦本的风情，斯图加特葡萄酒村在6月底到7月中旬到汉堡，冬季去往柏林。无拘无束、亲切友好与葡萄酒文化这正是斯图加特葡萄酒村的真谛。

中摩泽尔葡萄酒节

9月4日至8日，中摩泽尔葡萄酒节（Weinfest der Mittelmosel）在贝恩卡斯特尔－屈斯（Bernkastel-Kues）举办，这是中摩泽尔葡萄产区规模最大的葡萄酒节。葡萄酒节准备了丰富多彩的活动，迎接葡萄酒皇后、绚烂烟花、由节日彩车、乐队以及身着传统服装的海内外表演团体组成的葡萄农游行等。葡萄酒节的三十多个葡萄酒展台汇集了当地著名的雷司令葡萄酒庄，如柏恩卡斯特医生（Bernkasteler Doctor）、策尔黑猫（Zeller schwarze Katz）、皮斯波特黃金滴露（Piesporter Goldtr?pfchen）、普朗酒庄日冕园（Wehlener Sonnenuhr）。

(责编：许俊杰、程瑶)