德國節日概況【3】

聖誕節

聖誕節在每年的12月25日，這是耶穌基督誕生的日子。有關耶穌的確切生年已無從考証，12月25日這個日子是羅馬天主教會在公元354年規定的。聖誕節是德國一年一度最大的、也是最熱鬧的節日，同時它也是歐美信奉基督教的國家最盛大的節日。

德國人過聖誕節如同中國人過春節一樣，在節日前幾周就開始准備了。市場上各種聖誕禮品琳琅滿目、應有盡有。德國許多城市的聖誕市場都有著數百年的歷史。聖誕市場不僅使人們可在此選購聖誕節所需的各種禮品，而且它還為現代化的城市及人們帶來許多浪漫的節日情調。(左圖為杜塞爾多夫的聖誕夜市)

聖誕樹是聖誕之夜的必需之物，在德國95％的有孩子的家庭都要准備聖誕樹。聖誕節擺設聖誕樹是一個古老的聖誕習俗，早在古代，日爾曼人就有在隆冬時節用冷杉樹的樹枝樹葉裝飾住宅和牲口棚以驅冬迎春的習俗。不過關於聖誕樹，宗教界另有一種說法。據說，德國宗教改革家馬丁？路德有一次在一個聖誕之夜從一個小城回家，為了讓人們能領略山村美麗的夜景，他在一棵小鬆樹上點綴了一些燭光，以此來代表星星。從這以后，每逢聖誕之夜，信徒們便學他的樣子，在屋中布置一棵聖誕樹，后來這一風俗由德國傳遍歐美各國，聖誕樹成為歐美基督教國家最具廣泛性的聖誕節必需品。

如同中國人在除夕之夜吃餃子一樣，鯉魚和肥鵝是德國人聖誕節餐桌上必不可少的菜肴。鯉魚和肥鵝之所以成為聖誕節的佳肴，那是因為它具有一定的象征意義。德國人認為水是生命之源，鯉魚就生活在水中，而且它的繁殖能力為魚中之冠，一條雌鯉魚可下幾百萬粒魚子，為此人們在過節時，喜歡買一條雌鯉魚，並由一家之主品嘗第一口鯉魚子，以象征家庭的興旺發達。同時德國人還認為鯉魚也是財富的象征，鱗片如金市，人們習慣在節前把鯉魚鱗片裝人錢包中，以此預示來年財源茂盛。

德國人把鵝看作是土地神對人類的恩賜，鵝有著很強的繁殖力，是家畜肥壯、糧食滿倉的象征，同時它具有治病的功能。德國人在做聖誕鵝時，習慣把蘋果和葡萄干填入肥鵝肚中。德國人認為圓圓的蘋果預示著豐收，葡萄干則表示上帝的寵愛。南德人習慣把青蒿葉和花填入鵝肚中，據說它對治療胃痙攣病有顯著效果。

在聖誕夜的子夜時分，教堂要舉行隆重庄嚴的“子夜彌撒”，在聖誕節的黎明和上午還要舉行兩次隆重的彌撒，人們高唱聖歌，以慶祝那穌的降生和聖誕節的來臨。

聖誕節從12月24日聖誕夜一直持續到來年的1月6日，它是全世界持續時間最長、流傳最為廣泛、慶祝最為隆重的節日之一。德國所有公共場所都被布置得五光十色，各家各戶也都准備了豐富的節日禮物。聖誕之夜是家庭團聚之夜，全家人圍坐在聖誕樹旁共進聖誕晚餐，餐桌上往往要多設一個座位，據說這是為“主的使者”或是為需要幫助的過路人准備的，餐后全家人在聖誕樹前唱歌跳舞。在娛樂場所也有各種藝術表演。第二天，人們訪親問友，共敘友情。整個節日充滿了歡慶、祥和的氣氛。

(責編：許俊杰、程瑤)