享受德國葡萄酒節

據德國旅游局報道，除了啤酒之外，德國葡萄酒也十分有名，“德國制造”的雷司令和冰酒在世界上尤其出名。德國共有十三個葡萄酒產區，葡萄種植面積約10萬公頃，葡萄酒年產量一億公升。在品嘗葡萄酒的同時，產區的葡萄山、當地的風土人情、德國風味的 美食，這些都造就了德國特色的葡萄酒旅行。

德國葡萄酒之路（Deutsche Weinstra?e）是德國第一條旅行路線，全長85公裡。走在這條線路上，每個主要路口都可以看到葡萄酒之路的標示牌，黃色背景上標示著一串十個葡萄和路線的名稱。3月到10月期間，葡萄酒之路上拋棄了日常的安靜，來自德國和歐洲各地的葡萄酒愛好者和貿易商匯聚到了這裡，沿途的城鎮舉辦了眾多葡萄酒節，美酒、美食、美景還有美女，漫步在秀美的葡萄山，坐在酒庄啜飲醇郁的葡萄酒，享受美味的當地菜肴，感受當地市集的熱鬧熙攘。

每逢八月的最后一個星期天，是德國葡萄酒之路體驗日（Erlebnistag Deutsche Weinstra?e），整條葡萄酒之路都禁止汽車通行，眾多葡萄酒生產商和小酒吧為成千上萬的徒步的、騎自行車的、溜輪滑的漫游者服務。

香腸市場：世界上最大的葡萄酒節

盡管被稱為香腸市場（Wurstmarkt），這與香腸其實沒什麼關系，更以他們的葡萄酒而出名。這個叫香腸市場的葡萄酒節是德國第二大葡萄酒產區萊茵蘭－普法爾茨（Rhineland Palatinate）州的療養度假勝地巴德迪爾克海姆（Bad Duerkheim）上舉辦，德國人認為這是世界上最大的葡萄酒節，也是最古老的葡萄酒節，歷史追溯到了近六百年。

巴德迪爾克海姆在每年九月份的第三個周末舉辦香腸市場，時間長達9天。今年是第598屆香腸市場，世界上最大的葡萄酒節在9月12日－16日和19日－22日舉辦。

美因茨葡萄酒市場：葡萄酒、香檳與藝術品

美因茨葡萄酒市場（Mainzer Weinmarkt）是美萊茵第三大節日。8月28日－31日和9月4日－7日，葡萄酒市場在美因茨城市公園（Stadtpark）和玫瑰花園（Rosengarten）舉辦。在城市公園，德國各種各樣的葡萄酒展台讓人眼花繚亂，施倫德品酒會（Schlenderweinprobe）隻需12歐就可以品嘗八家當地的葡萄酒庄的葡萄酒。玫瑰花園中則匯集了藝術品市場、香檳慶典和葡萄酒村。自2008年起，美因茨加入了“杰出葡萄酒大都市”的行列，從此每年的葡萄酒市場還加入了葡萄酒村的元素，今年主要推出西班牙的葡萄酒產區畢爾巴鄂（Bilbao），門票兩歐元，盲眼品嘗德國與西班牙葡萄酒。

呂德斯海姆葡萄酒節：雷司令與黑皮諾

萊茵高（Rheingau）地區盛產雷司令（Riesling）、黑皮諾（Sp?tburgunder）和香檳氣泡酒（Sekt），而這裡最有名的葡萄酒節莫過於呂德斯海姆葡萄酒節（R?desheimer Weinfest）。每年八月的第三個周末，在呂德斯海姆老城區的集市廣場的法國梧桐樹下，葡萄酒節帶著當地出產的雷司令、黑皮諾葡萄酒與香檳起泡酒與廣大葡萄酒愛好者見面，今年的舉辦時間為8月15日－18日。一百多年來，呂德斯海姆山種植出產的葡萄酒一直享有德國乃至世界聲譽，而每年一度的葡萄酒節更是展示當地葡萄酒的最佳場所，當地人稱他們的葡萄酒節為五星級葡萄酒盛宴。

呂德斯海姆最有名的酒庄莫過於萊茨酒庄（Weingut Leitz），酒庄的歷史追溯於1744年，而現任老板約翰內斯•萊茨（Johannes Leitz）將萊茨酒庄推向了世界，他在2011年獲得了《高勒米羅美食指南》（Gault Millau）的“年度最佳釀酒師”的頭銜。萊茨酒庄和它的雷司令葡萄酒是德國萊茵高葡萄酒產區和呂德斯海姆的葡萄酒名片。

萊茵高的葡萄酒和葡萄酒節還能再別的地方享受到。威斯巴登（Wiesbaden）在8月8日－17日舉辦為期十天的萊茵高葡萄酒周（Rheingauer Weinwoche），約100 家葡萄酒庄帶來他們的萊茵高雷司令（Rheingauer Riesling）。

弗萊堡葡萄酒節：葡萄酒與大教堂

弗萊堡（Freiburg）擁有濃厚的文化歷史底蘊，秀美的城市與周邊風光，矗立在老城區的弗萊堡聖母大教堂（Freiburger M?nster）被世界各地藝術史學家稱為哥特式建筑藝術的杰作和意義非凡的文化紀念碑，而高達116米高的塔樓被譽為最美的塔樓。在這樣的神聖宗教環境下，葡萄酒也許會更加美味。

7月3日－8日，連續六天的葡萄酒狂歡在弗萊堡的聖母大教堂舉辦弗萊堡葡萄酒節（Freiburger Weinfest）。來自巴登葡萄酒種植區的上百家葡萄酒庄在大教堂四周的搭建展台。就著弗萊堡老城區的街景，靜靜流淌的溪渠，品嘗巴登州的美酒與美食。

斯圖加特葡萄酒村：斯圖加特與漢堡

斯圖加特葡萄酒村（Stuttgarter Weindorf）在1976年誕生，不僅是斯圖加特的葡萄酒名片，也是施瓦本生活方式的代言詞。 8月底到9月初，為期12天的斯圖加特葡萄酒村讓饕餮食客盡享優質葡萄酒和施瓦本特色美食。

斯圖加特葡萄酒村在斯圖加特獲得了巨大的成功，今年的葡萄酒村在8月27日－9月7日舉行。不僅在斯圖加特可以體驗到施瓦本的風情，斯圖加特葡萄酒村在6月底到7月中旬到漢堡，冬季去往柏林。無拘無束、親切友好與葡萄酒文化這正是斯圖加特葡萄酒村的真諦。

中摩澤爾葡萄酒節

9月4日至8日，中摩澤爾葡萄酒節（Weinfest der Mittelmosel）在貝恩卡斯特爾－屈斯（Bernkastel-Kues）舉辦，這是中摩澤爾葡萄產區規模最大的葡萄酒節。葡萄酒節准備了豐富多彩的活動，迎接葡萄酒皇后、絢爛煙花、由節日彩車、樂隊以及身著傳統服裝的海內外表演團體組成的葡萄農游行等。葡萄酒節的三十多個葡萄酒展台匯集了當地著名的雷司令葡萄酒庄，如柏恩卡斯特醫生（Bernkasteler Doctor）、策爾黑貓（Zeller schwarze Katz）、皮斯波特黃金滴露（Piesporter Goldtr?pfchen）、普朗酒庄日冕園（Wehlener Sonnenuhr）。

(責編：許俊杰、程瑤)