这个冬天不太冷！德国十大冬季暖胃菜

Kartoffelpuffer - 油煎薯饼 这道菜再次证明德国人具有让土头土脸的马铃薯“脱胎换骨”的本领。将马铃薯刨成细丝，加少量面粉和鸡蛋以及调料，在平锅中摊成饼煎，两面金黄。传统的吃法是配苹果泥，也有地方习惯和烟熏三文鱼一起吃，别有风味。

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