比利時小吃炸薯條 全民聯署申請世界文化遺產

據外媒報道，近日，比利時舉辦“國家薯條周”活動，自稱是薯條發源地的比利時，發起將比利時薯條列入聯合國非物質文化遺產的活動，並積極尋求民眾聯署，希望文化部能向聯合國申請，將比利時的小吃發揚光大。

到比利時游玩絕不能錯過的小吃除了著名的列日鬆餅，就是他們的炸薯條了，當地制作的薯條炸得外酥內軟。在面積隻有三萬平方公裡的比利時，街頭巷尾總共有超過五千個店家。

據統計，比利時平均每人吃的炸薯條是美國人吃麥當勞薯條的十倍。好吃的程度，連法國人都贊不絕口。

馬鈴薯於16世紀傳入比利時，而炸薯條到19世紀才廣為販賣，並成為桌上佳肴。12月正值比利時的國家薯條周，從業者發起聯署活動，並分別向荷語區、法語及德語區的三個文化部尋求支持，希望文化部將炸薯條向聯合國申請世界非物質文化遺產。

比利時炸薯條每份約2.5歐元，大約是人民幣19元，他們將熱騰騰剛炸好的薯條放進紙卷裡，並淋上各種口味的醬料。

(責編：程瑤)